香ばしい【ブロッコリーの炙りマヨサラダ】

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Description

ブロッコリーにマヨネーズを回しかけてバーナーで炙り、ドレッシングを回しかけた、香ばしく旨みたっぷりな炙りマヨサラダです。

材料

茹でブロッコリー
適量
マヨネーズ
適量
好みのドレッシング
適量
●(好みで)パルミジャーノ(粉チーズ)
適量
●(好みで)フライドオニオン
適量

作り方

  1. 1

    茹でブロッコリーを耐熱皿に並べ、マヨネーズを回し掛ける。バーナーでマヨネーズの表面を香ばしく炙る。

  2. 2

    写真

    ドレッシングを回し掛け、好みで●を振る。

  3. 3

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    ※ 【茹でブロッコリー(ID 6272643)】です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは硬めに茹で、水気をしっかり飛ばします。

ドレッシングの種類によって好みの●を振ります。無くてもOKです。

ブロッコリーが苦手な人が食べる場合は、マヨネーズを多めにします。

このレシピの生い立ち

息子が子供の頃ブロッコリーを嫌がっていた時に、よく作っていたサラダで、コレだとちゃんと食べていたんです。
香ばしいマヨネーズ&ドレッシングでブロッコリーがとっても美味しくなります。
レシピID : 7597525 公開日 : 23/08/14 更新日 : 23/08/14

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