香ばしい【ブロッコリーの炙りマヨサラダ】
Description
ブロッコリーにマヨネーズを回しかけてバーナーで炙り、ドレッシングを回しかけた、香ばしく旨みたっぷりな炙りマヨサラダです。
材料
作り方
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1
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茹でブロッコリーを耐熱皿に並べ、マヨネーズを回し掛ける。バーナーでマヨネーズの表面を香ばしく炙る。
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2
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ドレッシングを回し掛け、好みで●を振る。
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3
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※ 【茹でブロッコリー(ID 6272643)】です。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは硬めに茹で、水気をしっかり飛ばします。
ドレッシングの種類によって好みの●を振ります。無くてもOKです。
ブロッコリーが苦手な人が食べる場合は、マヨネーズを多めにします。
ドレッシングの種類によって好みの●を振ります。無くてもOKです。
ブロッコリーが苦手な人が食べる場合は、マヨネーズを多めにします。
このレシピの生い立ち
息子が子供の頃ブロッコリーを嫌がっていた時に、よく作っていたサラダで、コレだとちゃんと食べていたんです。
香ばしいマヨネーズ&ドレッシングでブロッコリーがとっても美味しくなります。
香ばしいマヨネーズ&ドレッシングでブロッコリーがとっても美味しくなります。