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枝豆を袋のまま塩揉みして流水で流す。沸騰したお湯に入れ2 ~3分茹でザルにあげる。
フライパンにオリーブオイルを入れ枝豆を炒めニンニクを入れてさらに炒める。
にんにく塩コショウと白だし、輪切り唐辛子を入れて炒める