牛乳とろとろプリン
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ1の水でふやかす
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2
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鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて少しグツグツなるまで日にかける
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3
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グツグツなったらふやかしたゼラチンを入れ混ぜる
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4
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器に移し、固める。4時間ほどすれば固まります。
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コツ・ポイント
火にかけるときは沸騰させないようにする
このレシピの生い立ち
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ゼラチンを大さじ1の水でふやかす
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて少しグツグツなるまで日にかける
グツグツなったらふやかしたゼラチンを入れ混ぜる
器に移し、固める。4時間ほどすれば固まります。