溜鶏条
作り方
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1
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ささみはししとうと同じ大きさに切り、ししとうはヘタを手で取り水気をよく切っておく。
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2
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ささみに片栗粉・溶き卵の順に付け、フライパンで焼き、取り出しておく。
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3
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ししとうを入れ、炒める。
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4
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ささみをフライパンに戻し、みりん等4種の合わせ調味料を加え、片栗粉でとろみを付ける。
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コツ・ポイント
オリジナルレシピのお酒をみりんで代用し、お砂糖を減らしています。
このレシピの生い立ち
母から★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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