材料を入れるだけ!ピーマンの煮浸し

材料を入れるだけ!ピーマンの煮浸しの画像

Description

全ての材料を鍋に入れて火にかけるだけの簡単レシピ!旬の時期はもちろん、通年通して手に入るピーマンを存分にお楽しみください

材料 (4人分)

しょうが(すりおろす)※チューブ可
1かけ
300ml
しょう油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    仕上げ用のかつお節を少々残し、それ以外の材料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    ピーマンがクタクタになったら器に盛り、残しておいたかつお節を振りかける。

コツ・ポイント

●︎︎今回はピーマンの種を取り除きましたが、気にならない方はそのまま煮てもOK。

︎︎●かつお節と一緒に煮るので、だしをとる手間が省けます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で採れたピーマンをたくさんいただいたので、ピーマンを主役にしたレシピが作れないかと考えました!
レシピID : 7598505 公開日 : 23/08/13 更新日 : 23/08/13

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