材料を入れるだけ!ピーマンの煮浸し
Description
全ての材料を鍋に入れて火にかけるだけの簡単レシピ!旬の時期はもちろん、通年通して手に入るピーマンを存分にお楽しみください
材料
(4人分)
作り方
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1
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仕上げ用のかつお節を少々残し、それ以外の材料を鍋に入れて火にかける。
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2
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ピーマンがクタクタになったら器に盛り、残しておいたかつお節を振りかける。
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コツ・ポイント
●︎︎今回はピーマンの種を取り除きましたが、気にならない方はそのまま煮てもOK。
︎︎●かつお節と一緒に煮るので、だしをとる手間が省けます。
︎︎●かつお節と一緒に煮るので、だしをとる手間が省けます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたピーマンをたくさんいただいたので、ピーマンを主役にしたレシピが作れないかと考えました!