ナス味噌炒め(甘め?)の画像

Description

素揚げにするのが手間ですが、美味しいです(>_<)

材料 (好みのあわせて)

好み
好み
素揚げする分
味噌
1(砂糖と同じ量)
砂糖
1(味噌と同じ量)
0.5(味噌砂糖の半分)

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを素揚げにします

  2. 2

    油を切ったらそのままフライパンで炒めて味付け(味噌1、砂糖1、酒0.5)で絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

素揚げにするのが手間ですが美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

実家で作っていたのと庭で栽培したナスとピーマンを食べるため
レシピID : 7598808 公開日 : 23/08/13 更新日 : 23/08/13

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