ナス味噌炒め(甘め?)
作り方
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1
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ナスとピーマンを素揚げにします
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2
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油を切ったらそのままフライパンで炒めて味付け(味噌1、砂糖1、酒0.5)で絡めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
素揚げにするのが手間ですが美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家で作っていたのと庭で栽培したナスとピーマンを食べるため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナスとピーマンを素揚げにします
油を切ったらそのままフライパンで炒めて味付け(味噌1、砂糖1、酒0.5)で絡めて出来上がりです。