おいしい厚揚げステーキ

器に、三温糖、醤油、みりんを入れてよく混ぜておく。

厚揚げの両面に、包丁で深さ5ミリくらい切れこみを入れる。

フッ素加工のフライパンに、2を並べる。

蓋をとり、1、バターを入れて、中火にして、30秒ほど加熱して、できあがり。