グルテンフリーチョコレートマフィン
Description
卵不使用でグルテンフリーなヴィーガンレシピです!
とっても濃厚で卵がないなんて信じられないくらい!
とっても濃厚で卵がないなんて信じられないくらい!
材料
(4個分)
作り方
-
-
1
-
ボウルにAを入れ600wの電子レンジで30秒加熱し、さらにBを加え、チョコレートが溶けて乳化するまで混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
Cを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
マフィン型に生地を流し、180°のオーブンで20分。
-
コツ・ポイント
チョコレートは、多少溶けきらなくても食感が残って美味しいです!
おすすめは、70%のチョコレートですが甘味がお好きな方は他のものでも!
おすすめは、70%のチョコレートですが甘味がお好きな方は他のものでも!
このレシピの生い立ち
卵がたまたまなかったのでなしで配合してみました。