焼きナスの生姜醤油パスタの画像

Description

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます

材料 (1人前)

調味料
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
オリーブオイル(味付け用)
小さじ2
醤油
小さじ2
味の素
5振り
小さじ1/6
具材
100g
生姜(すりおろし)
15g
80g
450cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    前日に茄子をカットして水に漬けて、生姜の擦りおろし、パスタは計量しておきます

  2. 2

    写真

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引いて、茄子に焼き目を付けます

  4. 4

    写真

    フライパンに水を注ぎ、沸いたらパスタを入れます

  5. 5

    写真

    パスタの袋の表示通り、ほぐしながら茹でます

  6. 6

    写真

    水分が少し残った状態で、オリーブオイル、醤油、味の素、塩で味付けします

  7. 7

    写真

    スープジャーに移し、生姜、刻みねぎを載せて完成です

コツ・ポイント

使用しているスープジャーは500mlです
★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)
https://www.shopthermos.jp/shop/g/g400062190IA0/

このレシピの生い立ち

焼きナスの生姜醤油かけが好きなので、パスタにしてみました
レシピID : 7600632 公開日 : 23/08/15 更新日 : 23/08/15

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