【離乳食】かぶとにんじんのツナ煮
神奈川県海老名市
作り方
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1
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かぶ、にんじん、たまねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
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2
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ツナは細かくほぐす。
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3
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だし汁に①、②の材料を入れ、やわらかくなったら調味料の1/3量を加え、味を含ませ、さらに煮る。
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4
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２回食はあらみじん～５㎜角位に切る。（お子さんに合わせて）
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5
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3回食は5㎜角から１cm角位に切る。（お子さんに合わせて）
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6
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盛り付け量 2回食２０ｇ
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7
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盛り付け量 ３回食３０ｇ
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8
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大人の分は残りの調味料を入れ煮含める。
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コツ・ポイント
・２回食の固さは豆腐くらいです。舌でつぶせる固さにしましょう。
・３回食の固さはバナナくらいです。歯茎でつぶせる固さでかむ力を育てましょう。
・かぶは均等に火が通るように、いちょう切りにしましょう。
・３回食の固さはバナナくらいです。歯茎でつぶせる固さでかむ力を育てましょう。
・かぶは均等に火が通るように、いちょう切りにしましょう。
このレシピの生い立ち
・手軽にできる副菜１品として、野菜とツナ缶を一緒に煮る料理を考案しました。【海老名市こども育成課管理栄養士作成】
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
神奈川県海老名市
