冷しゃぶピリ辛中華だれ

レタスは大きめにちぎる。☆は混ぜておく。鍋にお湯と少量のごま油を入れて沸かす。

1の鍋にレタスを入れさっと茹で、水気を切る。同じ鍋で豚肉も茹で、火が通ったら取り出し、水気を切る。

レタスと豚肉、その他お好みの野菜などをお皿に盛る。