10分で完成！ごま油香る♡夏野菜ざるそば
悠美姉
作り方
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1
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ざるそばを規定時間茹でて氷水でしっかりしめて、お好みで小葱をのせます。
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2
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トマトと大葉を綺麗に洗い、細かく切ります。
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3
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トマト、大葉、麺つゆ、ごま油、生姜を加えてよく混ぜます。
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4
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全体がしっかり混ざったらOKです。
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5
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海苔を細かく刻んで上にかけます。
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6
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できあがりです。
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7
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つけタレと具をしっかりそばと絡めてめしあがってください。
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コツ・ポイント
蕎麦を茹でている間につけタレを仕込んでしまえば、10分もあれば出来上がります。夏野菜はきゅうりやみょうがなどを加えてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がわかないということで、食べやすい冷たく冷やした蕎麦と、つけタレに具をたっぷり入れたざるそばを作ってみました。これだと具もしっかり食べれて食欲がないときでもさっぱりと食べられますよ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
