豚肉のネギ塩カボスソースの画像

Description

夏におすすめのおつまみ料理です^_^

材料 (2〜3人分)

1〜1.5本
大さじ2程度
胡麻油
大さじ2
少々
砂糖
塩と同量
生姜焼き用豚ロース
4〜5枚程度

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ネギのみじん切りに、カボス果汁、胡麻油、塩、砂糖、黒胡椒を混ぜ込んでおく

  3. 3

    塩コショウした豚肉(生姜焼き用)をフライパンで、焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    豚肉に2のソースをかけ、絡めながらいただく。

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目がつくまで、カリカリに焼くのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

豚カリカリに焼いた豚肉をネギ塩カボスソースで食べたかったので。
レシピID : 7601654 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/08/17

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