＊材料2つ＊食感やわらか＊鶏肉青椒肉絲＊
sacchiん
作り方
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1
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鶏肉は半分に切ってから1〜2cm幅の棒状に切る
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き4等分に切る
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2
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ボウルに鶏肉と●の調味料を入れてよく揉み込む
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3
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フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火にかけ❷の鶏肉を広げて焼く
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4
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こんがりと良い焼き色がついたら返して端に寄せ、空いたところにピーマンを加えて焼く
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5
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鶏肉に火が通ったらオイスターソースを加えて全体を炒め合わせる
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コツ・ポイント
∨ 鶏肉はそんなめちゃめちゃ細くなくて大丈夫です。ある程度厚みがある方がジューシーでおいしいです。
∨ ピーマンは余分な水分が出ないようにあまり触らずに焼きつけるようにして火を通します。
∨ ピーマンは余分な水分が出ないようにあまり触らずに焼きつけるようにして火を通します。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む簡単おかずを♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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