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きゅうりの肉みそ炒め

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Description

県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。

材料 （2人分）

きゅうり
2本
豚ひき肉
80g
生姜（みじん切り）
1片分
ごま油
大さじ1
Ⓐみそ
大さじ1
Ⓐ酒
大さじ1
Ⓐしょうゆ
大さじ1
Ⓐ砂糖
小さじ2
糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切りにし、Ⓐは混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、生姜を炒める。肉の色が変わったら、きゅうりを加えて炒める

  3. 3

    Ⓐを加え、汁気がなくなるまで炒めたら、器に盛り、糸唐辛子をのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手軽に野菜を使って一品作りたいときに。
レシピID : 7602069 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

このレシピの作者

滋賀県
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