きのこときりたんぽの和風カナッペの画像

Description

きりたんぽでとっても簡単和風カナッペ。きのこはお好みのものでもOK!おやつにお酒のおつまみにオススメです。

材料 (8個分)

きりたんぽ
1本
30〜40g
料理酒
大さじ1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    舞茸を耐熱容器に入れて、料理酒をふりかけて、軽くラップをのせ電子レンジ(600W)で30〜1分ほど加熱します。

  2. 2

    きりたんぽはカットできるように、軽くラップをして、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで加熱します。

  3. 3

    写真

    きりたんぽがやわらかくなったら、やけどに気をつけてキッチンばさみでたて半分に切ってから4等分に切っておきます。

  4. 4

    ブリーチーズをきりたんぽの大きさに合わせて大きさに切り、きりたんぽの上にのせ、舞茸をのせます。

  5. 5

    電子レンジでブリーチーズが溶けるまで加熱します。

  6. 6

    バーナーがあれば焦げ目が付く程度に炙ります。

  7. 7

    お好みで醤油やだし醤油をかけてください。

コツ・ポイント

きのこはマッシュルームで作ってもおいしいです。チーズもピザ用のものでもおいしくできますが、ブリーチーズのクリーミーさがきのことよく合います。

このレシピの生い立ち

きりたんぽが余ってしまったときに、余り物で作ったらあまりにも美味しくて、これを作るためだけにきりたんぽを買うようになりました!
レシピID : 7602132 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート