焦がしバターのバターケーキ
Description
焦がしバターの風味がたまらないしっとりパウンドケーキです♪
少ない材料で簡単に作れます！
少ない材料で簡単に作れます！
えみんちゅー☆
材料
（パウンドケーキ型1本）
作り方
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1
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●焦がしバターを作る●
バターを小鍋で溶かす。完全に溶けて泡が大きくなったら火を止め放置。泡が消え茶色になってればOK
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2
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❶を茶漉しでこしておく。
(面倒だけど苦味の原因になるので必ず！)
120gのバターが100gくらいになります。
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3
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オーブンを180度で予熱する。
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4
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卵を泡立て器でよく混ぜ砂糖を加えさらに混ぜる。
(ハンドミキサーでもったりするまでが理想だけど面倒なので混ざればOK)
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5
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❹にはちみつ、アーモンドプードルを加えしっかり混ぜる。
その後ホットケーキミックスを加え切るように混ぜる。
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6
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❺に❷のバターを加え混ぜる。
お好みでラム酒・バニラオイルもここで入れる。
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7
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クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度で40分焼けば完成☆
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8
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＊焼き時間はオーブンにより異なるので調整してください。
途中焦げるようであればアルミホイルを被せて焼いてください。
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コツ・ポイント
焦がしバターは焦がしすぎないように注意！
バター・粉・砂糖・卵を同量混ぜ焼けば作れますが食感と甘さにこだわりアーモンドプードルとはちみつを追加してます。
お好みでラム酒やバニラオイルを加えても！
甘めレシピなのでお好みで調整してください！
バター・粉・砂糖・卵を同量混ぜ焼けば作れますが食感と甘さにこだわりアーモンドプードルとはちみつを追加してます。
お好みでラム酒やバニラオイルを加えても！
甘めレシピなのでお好みで調整してください！
このレシピの生い立ち
ファミマのバターケーキが美味しくて原材料を見てそれっぽく作ってみました。
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