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ズッキーニを輪切り(1cmくらいの分厚さ)
つけるパン粉を準備するパン粉・粉チーズ・スパイスソルトを混ぜておく
輪切りにしたズッキーニに合わせたバン粉を全面的につける
オリーブとバターを入れて弱火にしてじっくり焼く(両面)