簡単!業スーで本格マーラータン!
作り方
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1
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フライパンや鍋にお湯を入れます。
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2
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鶏ガラを大さじ2、チューブにんにくを小さじ1ほど入れます。
お好みで調整して下さい。
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3
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業務スーパーのファージャオラージャンを小さじ2ほどいれます。←ピリ辛程度
(辛いの好きな方はお好みで!)
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4
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中国タンミョン、スライスじゃがいも(お湯を張って1分レンチンで時短になります)、業務スーパー冷凍れんこん、厚揚げなど投入
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5
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15分煮たら完成です!
お好みで豆乳を入れるとマイルドな仕上がりになります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
出先でマーラータン食べると結構高いので、
試行錯誤した結果、おうちマーラータンに行きつきました!
試行錯誤した結果、おうちマーラータンに行きつきました!