きゅうりの塩こうじ漬け
Description
塩こうじの優しいまろやかな塩味と素材本来の旨みで箸が進むこと間違いなしレシピです！夏バテにしている時にもピッタリ！
管理栄養士のレシピ。
作り方
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1
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きゅうりはヘタをとり、厚さ3センチくらいに斜めに切る。
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2
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保存用ポリ袋にきゅうりと塩こうじ、ごま油をいれ、よく揉み込む。冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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3
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皿に盛り付けて、ごまをふりかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
漬物がしょっぱくて苦手で、そんな私でも美味しく健康的に食べられる漬物のレシピを考えました。
管理栄養士のレシピ。
