最強に簡単！西京焼き

鯖を半分に切る。

ポリ袋に鯖と西京焼き用の味噌をいれ、よく揉み込む。冷蔵庫で20〜30分置く。

フライパンにアルミホイルを敷いて、中火で4分ほど焼く。

皿に盛り付ける。