きゅうりと白髪ネギメンマ和え★ダイエット

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Description

ボロニアソーセージの油と塩気だけで、きゅうりを炒めました。
ちょい足しのメンマと、たっぷりの白髪ネギがアクセントに♡

材料

5センチ
ボロニアソーセージ
50g
12g
ゴマ油
小さじ1
黒胡椒
多め

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを熱し輪切りしたボロニアソーセージを炒める

    油はいらないよ

  2. 2

    写真

    出てきたソーセージの脂で、きゅうりを炒める

  3. 3

    写真

    白髪ネギを作る

    余った中身のネギを細かくカットしてフライパンへ

  4. 4

    写真

    メンマも加えて炒める

  5. 5

    写真

    白髪ネギは水に放ち、水気をとる

  6. 6

    写真

    ゴマ油、黒胡椒で味付けする

  7. 7

    写真

    白髪ネギをのせて出来上がり♡

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

ボロニアソーセージでなく、普通のソーセージや魚肉ソーセージでも出来ますね

ソーセージから脂がでるので、フライパンに油は敷かないので、ダイエット向き。

このレシピの生い立ち

きゅうりがちょっと新鮮ではなく、サラダで食べるのは止めて、炒める事にしました。

残りのボロニアソーセージや、メンマも少量残っていて、使ってしまおうと考え作りました!

塩分のある調味料を入れずに、メンマとソーセージの旨味で調整しました。
レシピID : 7604111 公開日 : 23/08/23 更新日 : 23/08/24

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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