革命的？！最速水切りヨーグルト

Name: 革命的？！最速水切りヨーグルト
Cook time: 90 min
Yield: ５００ｇ→２００ｇの水切りヨーグルト
Ingredients: 無糖ヨーグルト ５００ｇ; 塩 ひとつまみ

Description

時間がかかる水切りヨーグルトもコレでアッと言う間。目からウロコです。

ｐａｓｈａｃｏ

材料（５００ｇ→２００ｇの水切りヨーグルト）

無糖ヨーグルト

５００ｇ

塩

ひとつまみ

作り方

1

ボウルにザルをのせて、ザルの上にガーゼなどの布をのせます。キッチンペーパーでも◎。
2

ガーゼを敷いたザルの上にヨーグルトを入れます。
そして、ほんの！ほんのひとつまみのお塩をヨーグルトにふりかけます。完了
3

水切り開始直後のアップ画像。
4

３０分後。わかりにくいかな、、
5

ホエーを見れば一目瞭然かしら？
6

１時間後。
左端部分をよーく見ると、水分が切れているのがわかります。
7

ホエーも３０分後の時よりも増えてます（わかりにくくてすみません）
8

１時間３０分後。この時点で５００ｇあったヨーグルトが２０４ｇになりました。私はここで『水切り完了』としていまーす。

コツ・ポイント

特にないです。
お塩の味は全く気になりませんよ。お菓子や料理には差し支えないと思います。

このレシピの生い立ち

すぐに使いたいと思っても時間がかかる水切りヨーグルト。でもこれならアッと言う間。１時間強で水切りヨーグルトが出来ちゃいます。

レシピID : 760439 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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