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我が家のチリビーンズ

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Description

市販のチリシーズニングに我が家の味をひと工夫。
身近にある調味料で本格的なチリビーンズに
#夏の常備菜

材料

牛ひき肉
300g
水
400cc
大豆ミート
100g
グラスフェッドバター
15g
チリシーズニング
1袋
トマト缶
1缶
レッドキドニービーンズ
1パック(缶)
臨醐山黒酢
大さじ3
塩
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    牛ひき肉をグラスフェッドバターで炒め、色が変わってきたら水で戻した大豆ミートを加えて炒める

  2. 2

    写真

    トマト缶、チリシーズニング、水煮のレッドキドニービーンズ

  3. 3

    写真

    ❶に❷を加え、中火のまま混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    臨醐山黒酢、塩、ウスターソースを加え、中火で15分
    水分が無くなれば完成！

  5. 5

    写真

    今日はケールとスプラウトのサラダに
    トッピングは紫玉ねぎ、シュレッドチーズ、パクチーです

コツ・ポイント

牛ひき肉と大豆ミートは半々でグラスフェッドバターで炒めることでしっかり肉肉しさが出ます。臨醐山黒酢とウスターソースが味の決めて。

このレシピの生い立ち

作り置きしておくと何かと便利なチリビーンズ。
大豆ミートに置き換えるとヘルシーです。
トッピングはサルサでもいいけれど…
チーズ、オニオン、パクチーははずせません！
レシピID : 7605077 公開日 : 23/08/22 更新日 : 23/08/22

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菫すみれ
我が家のチリビーンズ
by 菫すみれ