これが一番☆リサのチョコレートチップクッキー

ショートニングとブラウンシュガーがおいしさの秘密♪アメリカに来たばかりの頃同じ高校に通っていたリサが持ってきたクッキーがすっごくおいしくて下手な英語でレシピを教えてと頼んだっけ。もう☆☆年も前の事だけど、これ以上おいしいレシピにまだ巡り合ってないよん。

材料

ブラウンシュガー
1と1/2カップ
1カップ
4個
チョコレートチップ
適量
小さじ2
4と1/2カップ
ウォールナッツ&アーモンド
適量

1

粉類をすべて合わせておく。

2

ショートニング、ブラウンシュガー、グラニュー糖を混ぜる。卵を加え更に混ぜる。

3

2に1を入れ混ぜ合わせる。

4

ナッツ類とチョコチップを加えてさっくりと混ぜる。ナッツ類は多めの方がおいしい。

5

350゜F(180゜Cくらい)で5分焼き、チョコチップを上にきれいに飾ってさらに5分焼く。

コツ・ポイント

この量のまま作ると多すぎると思うので半分(もしかしたら1/4)で試した方が良いかも。カップはアメリカ製を使用。

このレシピの生い立ち

レシピID : 76051 公開日 : 03/01/18 更新日 : 03/01/18

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