山形だしのアレンジところてん

Name: 山形だしのアレンジところてん
Yield: 2人分
Ingredients: ところてん（伊豆河童） 2袋; きゅうり １本; 山芋 100ｇ; 生姜 10g; 〇白だし 大さじ2; 〇酢 大さじ1; 白ごま 少々

Description

ところてんに山形だしをかけて食べるアレンジです。
山形だしは色々なレシピがありますが、山芋でとろみをつけた簡単レシピ！！

ところてん（伊豆河童）

2袋

１本

100ｇ

生姜

10g

〇白だし

大さじ2

〇酢

大さじ1

少々

粘るタイプの昆布を使い粘りをだすレシピが主流ですが、今回は山芋で代用し、野菜も最小限にして手軽なレシピにしました。
さっぱり感が夏にぴったり！

シソやみょうがを入れても美味しいです！

伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

レシピID : 7605427 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/09/08