お好みマフィン
kamkam
作り方
-
-
1
-
イングリッシュマフィンを半分に割り、解きほぐした卵に両面浸してフライパンで両面焼く。
-
-
-
2
-
焼いたマフィンをお皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵は1個では余ります。豚肉を巻いたり、チーズを乗っけてもいいかも。マフィン1個では、8歳の息子には足りず、おにぎりを追加しました(A;´･ω･)
このレシピの生い立ち
もちもちした食感が特徴のイングリッシュマフィン。もちもちと言えば･･･お餅をお好み風にして食べる自分のレシピを思い出し、同じ風にしたらどう？？ってことで。
kamkam
