バターピッナッツと豆腐のチーズ餅
つきくるみ
作り方
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1
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バターピーナッツをスライスしてガラスボウルにいれ、レンジに600wで2分かける
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2
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火が通ったら豆腐を入れてよくつぶす
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3
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よく潰れたらパン粉、チーズ、片栗粉を入れて混ぜる
まとまったら手で形成する
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4
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ごま油を敷いたフライパンで焼いていく 片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして2〜3分焼く
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5
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両面に焼き色がついたら完成
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コツ・ポイント
しっかりまとまるまで片栗粉を入れてあげると型くずれしない
このレシピの生い立ち
豆腐を使った料理を作りたくて作りました バターピーナッツはスーパーで売っていたので入れてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
