サーモンのちゃんちゃん焼きの画像

Description

キノコを4種類も使った秋らしい一品です!

材料 (1人前)

一切れ
ひとつかみ
1/4本くらい
 
ひとつかみ
ひとつかみ
 
バター
15g
みそ
大盛り大さじ1
日本酒
100cc
コショウ
お好みで!!

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。

  2. 2

    写真

    アルミホイルに、サーモンの切り身をおく。そして、キノコ類とおいていく。

  3. 3

    写真

    長ネギと、しいたけは切っておく。

  4. 4

    写真

    エノキ、まいたけ、シメジ、しいたけ長ネギの上にサーモンをのせる。

  5. 5

    写真

    その上に、バター15グラム、みそ大さじ大盛り一杯程、日本酒100cc程いれる。

  6. 6

    写真

    アルミホイルで蓋をしてフライパンで中火で約10分加熱する、

  7. 7

    写真

    蓋を取ったら出来上がり!
    お好みで、コショウかけてください!

コツ・ポイント

酒とバターが、コクをうみだしてます!

このレシピの生い立ち

簡単にできる、お酒のお供に!
レシピID : 7606035 公開日 : 23/08/24 更新日 : 23/08/24

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