林檎のアップサイドダウンケーキ
fugar
作り方
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1
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林檎は5ミリスライスして切り口にしっか レモン汁をつけておく
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2
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中フライパンにクッキングシートを敷き
バター30g 砂糖40gを溶かし、砂糖が溶けたら 火からおろし、放射状に並べる
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3
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フードプロセッサーに泡立て器をセット、卵2個 砂糖
60g 10分泡立てる
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4
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3をボウルに移し、サラダ油 大2 小麦粉 50g
泡を潰さないように混ぜ込む
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5
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水分を拭いた残りの林檎は皮を剥きスライスしておき、バラしながら生地と一緒に、混ぜて、平に広げて
底叩いて空気ぬく。
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6
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IHのケーキモード中で15分
焼いたら だして
シートを外し 冷ます
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7
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生地の熱が冷めて、落ち着いたら カットして
シナモンと粉糖をかけます。
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コツ・ポイント
林檎の色を綺麗に出したくて
スライス林檎の切り口をレモン汁につけた。
スライス林檎の切り口をレモン汁につけた。
このレシピの生い立ち
毎年改善しているレシピです。
覚え書きです。
覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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