味が濃いっ！【 枝豆 〗
Description
フライパンで水から蒸し焼きしたことによって、枝豆の旨味と甘みが茹で汁に流れないで美味しく頂けます。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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今回使った『だだちゃ豆』
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2
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豆をボウルに入れて、水を入れて手で掴み洗い、こすり洗いする。水を２回替えて洗う。
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3
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フライパンに枝豆を入れて、水、塩を入れて、ふたをして中強火にかけて、蒸し焼きにしていく。途中、２回、箸で混ぜる。
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4
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フライパンの水分がほとんどなくなるぐらいまで蒸し焼きして、最後はふたを取って水分を飛ばしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
注文してただだちゃ豆が届いたので早速美味しく頂こうとフライパンに蒸し焼きしたら美味しかったのでレシピアップした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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