女子学生のお弁当(2023.8.25)
Description
久々のお弁当は鶏むね肉の梅しそ照焼き☆定番のおにぎり弁当♪
記録です('◇')ゞ
記録です('◇')ゞ
材料
梅干し・紫蘇・味醂・醤油・蜂蜜
甘くない卵焼き
小口ネギ・紅生姜入り
まんだいの磯辺焼き
醤油・酒・生姜・青のり
ピーマンのきんぴら風
適量
水菜のおひたし・焼きブロッコリーなど等
適量
雑穀米のおにぎり
薄焼き卵・海苔
デザート
パイナップル
作り方
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1
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鶏胸肉はそぎ切りにして少々のマヨ・醤油でもみもみ♪片栗粉つけて焼いてソースで絡めて終わり♪白ごまパラパラ♪
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2
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まんだいは食べやすい大きさに切って醤油・酒・生姜につける♪片栗粉と青のりまぜて付ける♪焼いて終わり♪
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3
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ピーマンはごま油でじっくりと炒めて砂糖・味醂・醤油で味付け♪汁気がなくなったら完成♪
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コツ・ポイント
特にないです('ω')ノ
冷めたらひたすら詰めるのみ(≧▽≦)
冷めたらひたすら詰めるのみ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
今日は夏休み中の登校日☆午前中だけかと思ってたら一日あるんだって!
久々すぎて手際の悪い母でした.....もたもた(*_*;
しかし暑すぎる(-"-)保冷剤たくさん入れたから重くなった(〃艸〃)
久々すぎて手際の悪い母でした.....もたもた(*_*;
しかし暑すぎる(-"-)保冷剤たくさん入れたから重くなった(〃艸〃)