枝豆としらすの混ぜご飯

炊き立てのご飯に混ぜるだけ。おにぎりにしても良い。枝豆の鞘は外しておく。薄皮はそのままでも良い。

紫蘇の実の塩漬けを混ぜるとアクセントになり美味しい。