簡単おかず！なすのあげない唐揚げ！夕飯に
and☆K
作り方
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1
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ナスを切る。写真のように半分のナスを1/2か1/3にするイメージです。
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2
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ビニール袋に片栗粉とバーモンド味付けカレーパウダーを混ぜて、ナスを入れて粉をまぶす。
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3
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フライパンにオリーブオイルを底0.5センチくらい入れる。
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4
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中細火で焼く
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5
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しっかりと焼き色をつける。あまりなんどもひっくり返さない。一面一回ひっくり返すだけにします。油っぽくならいですよ！
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6
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お皿に盛り付けます。
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7
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ウスターソースをかけて完成です！
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コツ・ポイント
しっかりと焼き色をつけるコツは、たくさんひっくり返さない事です。一面一回くらいの気持ちで触らずに我慢我慢です。
このレシピの生い立ち
味付けカレーパウダーを使いきりたくて考えました。中華の五香粉のように使えて便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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