クルミ味噌団子の画像

Description

胡桃と味噌が香ばしいあまじょっぱい団子です。

材料 (2人分)

180cc
★砂糖
15g
砕いた胡桃
30g
味噌
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに★を全て入れて粉ダマがなくなり、耳たぶくらいの硬さになるまで練る。

  2. 2

    10~15gずつに分けて丸める。

  3. 3

    沸騰したお湯に団子を入れて浮いてきたら更にそこから2分くらい茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら冷水につける。

  5. 5

    砕いたくるみ、砂糖、味噌、みりん、醤油を鍋に入れて煮詰める

  6. 6

    団子にタレをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘辛いお団子が食べたくなりました(*´艸`)
レシピID : 7607426 公開日 : 23/08/26 更新日 : 23/08/26

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