旬を美味しく♪いちじくのカナッペ
作り方
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1
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カッテージチーズとはちみつを混ぜる
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2
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いちじくの皮を剥いて、2cmカットに切る
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3
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クラッカーの上に混ぜたカッテージチーズ、イチジクを載せ、あればディルを載せます。
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4
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【追加】レモン汁を仕上げにかけるといちじくの甘みが際立ちます。
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コツ・ポイント
チーズはあっさりとしたカッテージチーズがオススメです。はちみつが無ければ、お砂糖でも大丈夫です。最後にレモン汁をかけるとさらに甘みが際立ちますのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
美味しいいちじくが手に入ったのでさらに美味しく食べたくて考えました。