家にある材料で手軽にベーグルを作ろう
Description
長年作っているレシピ
きたさん！あきさん☆
作り方
-
-
1
-
材料を全ていれ、混ぜる
-
-
-
2
-
混ざったら、ボールからとりだしこねる
生地が、なめらかになったら終わり。
-
-
-
3
-
ラップをして20分やすませる
-
-
-
4
-
生地を6分割して、濡れ布巾をして3分やすませる
-
-
-
5
-
とじめを上にして、綿棒で縦20センチぐらいの長方形にする
-
-
-
6
-
のばして、棒状にしドーナツな形に。それを30分発酵させる。40℃のオープンを使用
-
-
-
7
-
フライパンの水を沸騰させ、はちみつをたっぷり入れ、2分ぐらいゆでる
-
-
-
8
-
190℃に予熱したオーブンで15分やく。前後いれかえ、はさらに4分焼く。完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手軽にベーグルを作りたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きたさん！あきさん☆
