作り置きタルト台でアレンジタルトの画像

Description

ブルーベリーの色合いと酸味を出すにのにポッカ100レモンを使いました。

材料 (20センチタルト型分)

100グラム
5グラム
グラニュー糖
30グラム
ポッカ100レモン
5CC

作り方

  1. 1

    写真

    タルト台にサラだ油を引きクックパーを敷く

  2. 2

    タルト生地を伸ばしながら敷き詰める

  3. 3

    オーブン、180度で20分位、焼け具合を見ながら焼きます。

  4. 4

    水切りしたヨーグルトとクリームチーズとブルベリージャムとグラニュー糖、ポッカ100レモンを全部ミキサーにかける

  5. 5

    ミキサーで混ざったら、ふやかしたゼラチンを入れて再び、ミキサーで混ぜる

  6. 6

    焼きあがったタルト生地に5.の材料を流しいれ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり

コツ・ポイント

タルト生地の作りおきは便利です。
中のクリームは色々アレンジできます。

このレシピの生い立ち

以前にタルトを作ったときに、余分に生地を作り冷凍保存して置いた生地で、ブルーベリーヨーグルトチーズタルトを作りました。
レシピID : 760785 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/16

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