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たまねぎはスライス、エリンギは手で割いて、ウインナーは縦半分に切る。フライパンで塩コショウで炒める。
春巻きに皮にケチャップをぬり、その上に炒めた具をのせ、半分にしたスライスチーズものせて巻く。
フライパンに油は引かず、そのまま焦げ目がつくまで焼けばできあがり。