余った蕎麦はレンジで簡単・蕎麦饅頭
作り方
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ありがとうございます
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余った蕎麦は1㎝長さに
短めにカットします
袋麺は袋のまま包丁で
縦横にカットします
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お好みの餡を
用意します
約20gほどで
丸めておきます
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4
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ボールに米粉を
入れます
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5
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蕎麦を軽く水で
洗います
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6
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米粉の中へ蕎麦を
入れて水を
入れます
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7
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よく混ぜ合わせます
蕎麦生地完成
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レンジ用のカップに
スプーン1杯ほど
蕎麦生地を入れます
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その上に餡を
のせます
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餡の上に
蕎麦生地を
かぶせます
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耐熱皿にのせます
(お好みで白ゴマを
少々ふりかけたり)
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ラップなしで
600Wで5分
レンジします
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白っぽさがなければ
完成♡
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米粉なので
冷めても柔らかい
蕎麦饅頭♪
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コツ・ポイント
パパッと作れるのが
ポイントです
ポイントです
このレシピの生い立ち
あんぱんの餡が余り、蕎麦も余ったので♪