さつま揚げとレンコンのゴマきんぴら

蓮根と人参合わせてのグラム数で出ていますが、根菜類だったらこの量で、何に変えていただいても美味しく頂けると思います。

ゴマはすりゴマでも大丈夫ですが、白ごまを剃りたてで加えるとより美味でオススメです！

薄く切ったほうが時短でできます。

家にあったもので常備菜用にきんぴらを。