かきたま汁
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎは好みの大きさ切ってレンジでチンしておく
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2
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お鍋に★の調味料を入れて沸騰させる。沸騰前に水溶片栗粉を入れてとろみをつける
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3
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沸騰したら溶き卵を数回に分けて入れてゆっくりかき混ぜる
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4
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お好みで豆腐やネギ、ワカメをどうぞ
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コツ・ポイント
味の微調整は最後で大丈夫です
このレシピの生い立ち
レシピ通りに作ってもどうにも薄くて調味料を自分でアレンジしました。
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にんじん、玉ねぎは好みの大きさ切ってレンジでチンしておく
お鍋に★の調味料を入れて沸騰させる。沸騰前に水溶片栗粉を入れてとろみをつける
沸騰したら溶き卵を数回に分けて入れてゆっくりかき混ぜる
お好みで豆腐やネギ、ワカメをどうぞ