茄子レンジで煮びたし♪慢性の咳に簡単薬膳
Description
茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪身体を冷やしやすい人は控えましょう
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。インゲンは解凍する。
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2
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なすのヘタをとり、縦1/6に切ります
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3
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なすの皮全体に油をぬったら、ラップをふんわりかけ、耐熱皿に並べ
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4
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なすに、ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで6～7分加熱します。
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5
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生姜汁・しょうゆ・みりん・てんさい糖・顆粒だしを混ぜる
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6
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5のタレをかける。冷蔵庫で冷ますと味が染みます。
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
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