お家にある食材で、なんちゃって中華粥
作り方
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1
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350mlくらいの水を小鍋にいれて沸かす。香味ペースト12cm入れる。
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2
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沸騰したら、ウインナー3本くらいと冷凍している野菜を入れる。(ウチは冷凍枝豆とカットしめじ)
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3
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2分くらい沸騰させて、溶き卵を流す。
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4
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冷やご飯や冷凍ご飯を加えて、ご飯が解れて、温まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
仕上げに、きざみ生姜やきざみネギを乗せると、より美味しいと思います。ごま油をひと回ししても良いかもです。
このレシピの生い立ち
知り合いの人に、「中華ペーストをお粥に入れると、中華粥になって美味しいよ」と教えてもらったので、作ってみました。