プチヴェール☆天ぷら☆
じゃんくみ
作り方
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1
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プチヴェールは洗って良く水気を取り、半分に切っておく。
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2
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①に天ぷら粉（分量外適量）をまぶしておく。
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3
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天ぷら粉と水をよく溶いておく。
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4
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プチヴェールの茎の部分を持って葉の部分に③の衣を付けて180度強くらいに熱した日清ベジフルーツオイルでカリッと揚げる。
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5
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お好みでてんつゆまたは塩でどうぞ。
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コツ・ポイント
ちょっと高めの温度でカリッとさくっと。
使用した天ぷら粉によって水の量を調節して下さい。
使用した天ぷら粉によって水の量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したので、旬の素材を使おうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゃんくみ
