節約レシピ！新じゃがと豚こまの甘辛煮

新じゃがを水につけ、泥をゆるませてからしっかり洗う。

じゃがいもの大きさに合わせてひと口サイズに切る。
キッチンペーパーでしっかりと水分を取る。

冷たいままの揚げ油にじゃがいもを入れ火にかける。
温度が高くなってきたら、弱めの中火にし、15分程度揚げる。

フライパンを熱し、豚こま切れ肉を入れ炒める。

★調味料を入れてお肉に絡める。

じゃがいもを入れタレを絡めるようにして揺らしながら混ぜる。
タレがしっかり絡まったら、水分を飛ばすようしばらく煮る。