バターナッツかぼちゃのソテー

バターナッツかぼちゃを半割または４つ割りにして種は取って８㎜ほどの幅に切る。皮はついたままでＯＫ

フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油を適量ひき、カットしたバターナッツかぼちゃをこんがり両面焼く。塩を振る。

器に並べ、ミックスナッツを適当に割って散らし、粉チーズを振る。
お好みではちみつを垂らして召し上がれ。