ツナ缶と春菊のおからの和え物
Description
春菊のくせもなく美味しいですよ。
キティイママ
材料
作り方
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1
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春菊は、洗ってたっぷりのお湯でさっと湯掻く。２cm位の長さに切り、お醤油小匙1で下味を付けて置く。
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2
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厚手の鍋にツナ缶を油ごと入れて少し炒める。
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3
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2におからも入れて炒める。パサつくようなら、油を少し足す。全体に油が回ったらコーンも入れる。
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4
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3に麺つゆ、砂糖を入れて味付けをする。火を止めて冷ます。
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5
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4が冷めたら、1の春菊と混ぜ合わせる。
器に取る。
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コツ・ポイント
おからによって水分が違うので、3でパサつくようなら油を足してください。
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、春菊と和えたらどうかなと作ってみました。
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キティイママ
