鶏もも肉の塩バターレモンソースソテー
Description
鶏もも肉とキノコをサッと炒め、バター＆レモン果汁のソースでしあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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□キノコ、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、キノコ、塩・胡椒、砂糖を入れ数分炒める。
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2
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●酒を加え、フタをし、時折り具材を混ぜながら、５分ほど蒸し焼きにする。
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3
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●バター、レモン果汁、パセリを加え、混ぜる。
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4
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●器に盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
BistroMiti
